Чем славится казань

Национальные сувениры

Зилант

Существует легенда, что в давние времена на месте, где теперь располагается Казань, находилось царство змей, а самого главного из них звали Зилант. Потом это место заселили люди, и началась кровопролитная борьба между людским и змеиным царством. Царь Зилант остался в живых, и улетел на гору, которую потом назвали Джилантау, и стал совершать налеты на город.

В память о былых событиях на гербе горда разместили змея Зиланта и с тех времен он является символом Казани. Различных сувениров с изображением змея просто огромное количество — это магниты, открытки, кружки, тарелки, различные фигурки и игрушки, украшения и тп.

Тюбетейка и калфак

https://www.youtube.com/watch?v=ytcopyrightru

Казань славится не только своей презентабельностью, но и особым отношением к своей культуре. Здесь можно увидеть невероятное объединение прошлого и настоящего. Например, легко можно встретить национальные татарские орнаменты у самых модных и стильных девушек. Молодые люди, не стесняясь, могут надеть тюбетейку, которая украшена стильным узором. Даже эстрадные певицы с удовольствием выходят на публику в калфаке, богато украшенном серебряными или золотыми нитями.

Жители Казани относятся к своему прошлому с особой трепетностью. Поэтому, выбирая подарки для своих друзей или родственников, обратите внимание на красоту и изысканность национальных головных уборов: калфак и тюбетейка. Большинство сувенирных магазинов готовы предложить своим клиентам изделия ручной работы – для создания тюбетейки или калфака используется специальный бархатный материал, на котором мастерицы вышивают декоративные мотивы или цветочные композиции. Такой подарок может понравиться всем, но особенно ценят тюбетейки ручной работы из Казани иностранцы и члены художественной самодеятельности.

Ханские тапочки

Также стоит обратить свое внимание на настоящие татарские туфли, именно в такой по-домашнему удобной обуви несколько веков назад ходили люди. Мягкие кожаные тапочки, выполненные в лучших традициях старинного татарского стиля, порадуют ценителей хорошей обуви. Ханские тапочки украшены растительным орнаментом в виде кожаной мозаики и вышиты традиционным узором с помощью золотых и серебряных нитей. Продаются в специальном чехле, что помогает лучше сохранить это настоящее произведение декоративно-прикладного искусства.

Украшения

Утонченным дамам могут понравиться национальные украшения, которые выполнены в технике бугорчатой скани. В середине 19 века, украшения такого вида стали наивысшим достижением казанских мастеров, так как техника отличалась особой сложностью. Казанские ювелиры в наши дни воссоздали процесс изготовления, и сейчас творят неимоверной красоты браслеты, нагрудные украшения, застежки и накосники (чулпа), которые могут стать дорогим подарком и даже превратиться в семейную реликвию.

Еще один местный сувенир, который может похвастаться не только красотой, но и удобством в применении – казан. Несмотря на то, что топоним столицы Татарии и литой металлический котел для приготовления пищи схожи по звучанию, этимология слова «казан» с тюркского означает «скрести». Действительно, рассмотрев котелок внимательней, можно сделать вывод, что это сосуд «выскребанный» из металла.

Чем славится казань

В далекие времена казаны использовались для приготовления пищи на открытом огне. Округлая форма дна способствовала нагреванию всей поверхности посуды, таким способом люди пытались сберегать тепло. Сейчас магазинные лавки предлагают огромный выбор таких котелков: начиная от небольших, до объемных, которые еще называют «Тай-казан». Вы так же можете приобрести красивые искусственные казаны, которые станут прекрасным украшением интерьера.

Вкусные сувениры

Чак-чак

Самая знаменитая сладость Казани и всего Татарстана – это вкусный и сладкий чак-чак. Не каждая хозяйка умеет готовить это национальное блюдо, но встречаются умельцы, которые порадуют вас этим необыкновенным десертом. Чак-чак представляет собой короткие воздушные палочки, которые щедро поливаются массой на основе меда. Чак-чак часто сравнивают с хворостом, но разница между этими блюдами огромная.

Зайдя в любой казанский магазин сладостей, вы обязательно увидите красивую горку, которая дополнительно украшена драже или посыпкой. Если вы еще не знаете, что привезти из Казани, советуем вам купить чак-чак. Во-первых, это традиционное блюдо татар, во-вторых, вкус у него незабываемый, ну, и в-третьих, этот подарок будет куплен в самом центре Татарии. Приехав домой и, позвав друзей на чашку чая, вы обязательно поразите всех своей вкусной покупкой.

Талкыш калеве

из-за присутствия меда, здесь ярко выражены сладкие цветочные ноты, липовый аромат и восхитительное послевкусие. Насладиться одной штукой не получится, настолько сильно вкус этого изделия притягивает к себе. Подбирая талкыш калеве в качестве сувенира вы не ошибетесь. Нужно лишь купить больше, иначе некоторым может даже не достаться.

Кош теле

Кош теле — также является популярнейшим лакомством татарской национальной кухни, его еще называют «хрустящий хворост». Сладкий, хрустящий, тающий во рту десерт из теста стал прототипом многих сладких блюд восточных народов. Эта необходимая на праздничном столе сладость придется всем по вкусу — и взрослым, и детям.

Козылык

Конская сыровяленая колбаса занимает особое место в национальной татарской кухне. Как и другие кочевые народы, татары испокон веков разводили лошадей. Из молодой конины, которая лишена холестерина и богата фосфором и калием, готовилась колбаса. Используя в качестве основы промытые кишки, сюда помещали конину и конское сало.

Этот деликатес будет великолепным подарком мужчинам или всем тем, кто обожает мясо. Козылык на 100% изготовлен из натуральных ингредиентов, наверное, именно поэтому его вкус и аромат так запоминается, что остальные колбасные изделия переходят в категорию «подделок».

https://www.youtube.com/watch?v=ytcreatorsru

Купить конскую колбасу в Казани можно как на городских рынках, так и в сети супермаркетов «Бахетеле» по цене около 1000 рублей за килограмм.

Бальзам

В качестве еще одного оригинального, вкусного и полезного сувенира, можно предложить алкогольные бальзамы, которые выпускаются в Татарстане. «Чистай», «Татарстан», «Бугульма», «Елабуга» — главная особенность всех напитков в том, что они настояны на натуральных травах с добавлением полезных масел и меда.

Еда и напитки

Чтобы купить в Казани что-то из еды и не потратить много денег, разумнее всего отправиться на Центральный рынок. Не обделяйте вниманием и обычные продуктовые магазины, а также сетевые супермаркеты. В «Бахетле», например, просто отличный выбор истинно татарских продуктов.

Конские деликатесы

Среди популярных гастрономических сувениров из Казани – те, что из конины. Пробуем и покупаем в Татарстане в первую очередь:

  • тутырма (домашняя колбаса);
  • казылык (сыровяленая колбаса);
  • аргамак (копченое мясо – эдакий хамон из конины);
  • айгыз (конские ребрышки с дымком);
  • эчпочмак (пирог с рубленым мясом).

Чем славится казань

Далеко не все продукты перенесут дальнюю дорогу. Тот же аргамак, например, везти из Казани в Москву на машине явно не стоит. А вот казылык – можно. На месте попросите совета у продавца – все подскажут, всем помогут и на дорожку ваш деликатес упакуют.

Ну а на месте попробуйте блюда из баранины и курятины – это главное мясо в Татарстане. Просто увезти домой ничего из продуктов, к сожалению, не выйдет. Разве что пирожки попробуйте купить, если ехать из Казани домой вам недалеко.

Керамические изделия

Посуда

Татарстан славится и своими керамическими изделиями. В Верхнеуслонском р-не располагается производство керамических изделий – именно отсюда товары развозятся по всей республике, уделяя большое внимание столице. На современном предприятии стараются всеми способами почитать национальные традиции, поэтому так много ваз, чайных сервизов, статуэток и тарелок, которые украшены татарским орнаментом или специфическими узорами.

Особое внимание при выборе посуды обратите на фарфоровые пиалы. Этими чашками без ручек, расширяющимися кверху, еще до нашей эры пользовались табунщики, ведущие кочевой образ жизни. Намного позже пиалы вошли в обиход многих тюркоязычных народов в качестве домашний утвари.

Казанские коты

Особое место в керамическом производстве уделено «Казанским котам». Статуэтки в форме пушистых мурлык пользуются широкой популярностью у туристов, и этому имеется свое оправдание. Так, во время правления Императрицы Елизаветы Петровны, из Казани в Петербург по приказу были вывезены 30 котов для охраны Зимнего дворца от грызунов.

Если вы хотите порадовать взрослых и детей интересным подарком из Казани, стоит купить в качестве сувенира копилку в форме кота или статуэтку. Изделия из керамики не только интересны по форме, но и помогают лучше понять национальные традиции Татарии. Например, коты в тюбетейке или кошки в платьях с орнаментом.

Спортивная сувениры

Кроме разнообразных национальных изделий, Казань славится футбольным клубом «Рубин». Прославившись на всю Россию, благодаря продуманной игре и точным передачам, «Рубин» ежегодно собирает полные стадионы поклонников. Если и вам не безразлична игра профессионалов, можете приобрести на память клубную экипировку, которая долгое время будет напоминать вам о приятной поездке в татарскую столицу.

Приобрести атрибутику клуба можно в фаншопе на стадионе «Казань-Арена», а также в спортивных магазинах и сувенирных лавках города.

https://www.youtube.com/watch?v=ytpressru

Хоккей также популярен в Татарии, как и футбол. Чтобы приобрести, например, футболку или шарф любимой у местных хоккейной команды, вам стоит посетить фан-магазин ХК «Ак Барс» рядом с домашним стадионом «Татнефть-арена». Также атрибутику клуба можно найти в спортивных магазинах и даже на некоторых заправках «Татнефть».

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
NnovTravel.ru